BOCK
Birre a bassa fermentazione e a gradazione elevata. Dense, corpose, dal deciso sapore di malto e un'alcolicità compresa tra il 6% e il 7,5% ".
DOPPELBOCK
Birra della Germania meridionale a bassa fermentazione e alto contenuto alcolico. di solito oltre il 7%. Di colore ambrato carico o quasi scuro tradizionalmente veniva prodotta in primavera. Spesso il nome del prodotto contiene il suffisso "ator", se messa in vendita durante la quaresima.
BOCK - GRADAZIONE ALCOLICA 6,5%
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BOCK - GRADAZIONE ALCOLICA 7%
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DOPPELBOCK - GRADAZIONE ALCOLICA 7,9%
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