BIRRA SPECIALE

Per la legge italiana è una birra con almeno 12.5° Plato, e circa 5,4/5.8% di alcool sul volume.


FORMATO

BIRRE 0,33 LITRI


BIRRA BRUGGIA BELGIAN PALE ALE REAL MALTO 4,8% CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

Chiara ad alta fermentazione, aromatica, gradevolmente luppolata. Di colore dorato intenso tendente al ramato,  opalescente, presenta una schiuma cremosa e persistente. Al naso offre un delicato e fresco bouquet, fruttato e speziato. Di corpo   morbido e vellutato, addolcito da lievi note maltate. Si abbina con   primi   piatti saporiti, formaggi e salumi, selvaggina, adatta anche ai piatti delicati di pesce, verdure e con i dessert.

GRADAZIONE ALCOLICA 4,8%

EAN 8030201574330 

3,10 €

9,40 € / L
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BIRRA QUEEN ENGLISH AMBER ALE REAL MALTO 5% CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

Ambrata ad alta  fermentazione. Consistenza vellutata, schiuma compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed   equilibrato. Di   media  frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo ed ha un buon equilibrio fra l’abboccato del malto e l’amaro del luppolo. Si abbina con carni rosse, arrosti e stufati,  formaggi a media stagionatura.

GRADAZIONE ALCOLICA 5%

EAN 8030201575337 

3,10 €

9,40 € / L
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BIRRA MEDITA AMBER HONEY ALE - MIELE DI CASTAGNO REAL MALTO 9% CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

Birra ambrata ad alta fermentazione al miele di castagno, delicata con una schiuma bianco avorio. Il gusto del miele è caratterizzato così come la sua nota alcolica, donandole quindi un perfetto equilibrio di sapori. Il retrogusto è lungo, fruttato. Dalla complessità unica può essere definita una grande birra da degustazione.

GRADAZIONE ALCOLICA 9%

EAN 8030201580331

3,40 €

10,30 € / L
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BIRRA ROCKET DOUBLE DRY HOPPING IPA 6,7% CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA -BIRRA DOPPIO MALTO - REAL MALTO

Una birra ambrata ad alta fermentazione intensamente aromatica con note esotiche di ananas e mango. Gusto equilibrato, finale secco. Birra luppolata a freddo in modo massiccio in fase di fermentazione con la tecnica del Double Dry hopping. Esprime al palato un gusto equilibrato, contornato da un piacevole fruttato di luppolo.

GRADAZIONE ALCOLICA 6,7%

EAN 8030201590330

3,30 €

10,00 € / L
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BIRRA SIKELIA BIANCA DI SICILIA REAL MALTO 4,8% CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

Chiara e dall'aspetto opalescente ad alta fermentazione. Una bianca siciliana, color giallo paglierino, leggermente velata, con schiuma bianca dalla buona persistenza. Un'ottima birra beverina, Prodotta utilizzando una buona base di Malto d'orzo Siciliano e del Grano Antico Siciliano "Perciasacchi" (non maltato). Il sapore di questa tipologia di birra è leggermente acidulo, fresco e speziato, dall'amaro quasi impercettibile, una birra adatta a chi non ama la nota peculiare del luppolo, quest'ultimo coltivato anch'esso in Sicilia, 

GRADAZIONE ALCOLICA 6,7%

EAN 06332

3,10 €

9,40 € / L
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1920 BIRRA BIONDA ARTIGIANALE CON CANNELLA 4,7% TOMARCHIO CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - BIRRA HELLES AROMATIZZATA- TOMARCHIO

Leggera e delicata, dall’amaro appena percettibile. Retrogusto lungo e intenso donato da un’avvolgente nota di cannella.

GRADAZIONE ALCOLICA 6,7%

EAN 8002516862914

3,30 €

10,00 € / L
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1920 BIRRA BIONDA ARTIGIANALE CON MIELE D'API NERE SICULE 5,4% TOMARCHIO CL 33

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - BIRRA AMERICAN AMBER ALE - TOMARCHIO

Elegante dall’amaro moderato e dal finale morbido. Impreziosita da miele millefiori prodotto da Api Nere Sicule, particolare specie di api autoctone oggi presidio Slow Food.

GRADAZIONE ALCOLICA 5,4

EAN 8002516862921

3,30 €

10,00 € / L
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BIRRA BIANCA SENZA GLUTINE BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE -  GRANO BIANCOLILLA E SCORZE DI MANDARINI DI CIACULLI

GRADAZIONE ALCOLICA 6%

EAN 8388777102656

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA SPECIAL ALE BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - UVA PASSA DI PANTELLERIA E CARRUBA

GRADAZIONE ALCOLICA 7%

EAN 0735720227450

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA INDIAN PALE ALE BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - FOGLIE DI AGRUMI DI SICILIA

GRADAZIONE ALCOLICA 6,5%

EAN 0735720227443

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA TRIPEL BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - FICHI SECCHI E MIELE SICILIANO

GRADAZIONE ALCOLICA 7%

EAN 0806891244703

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA CA-CA-O BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - STOUT AL CIOCCOLATO DI MODICA SICULA

GRADAZIONE ALCOLICA 4%

EAN 06428

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA BIANCA BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - GRANO BIANCOLILLA E SCORZE DI MANDARINI DI CIACULLI

GRADAZIONE ALCOLICA 6%

EAN 735720227436

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA SICILIAN PALE ALE BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - AGRUMI DI SICILIA, BACCHE DI SOMMACCO E PEPE ROSA

GRADAZIONE ALCOLICA 5,5%

EAN 735720227429

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA SICILIAN PILS BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - GRANI ANTICHI SICILIANI

GRADAZIONE ALCOLICA 5%

EAN 735720227412

3,90 €

11,82 € / L
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BIRRA NAT-ALE BRUNO RIBADI CL 33

BIRRA SPECIALE - AL PROFUMO DI BUCCELLATO

GRADAZIONE ALCOLICA 12%

EAN 06433

4,30 €

13,03 € / L
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BIRRE 0,50 LITRI


BIRRA MORAINE LONDON PORTER REAL MALTO 5% CL 50

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

GRADAZIONE ALCOLICA 5%

EAN 8030201577508

4,60 €

9,20 € / L
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BIRRA SIKELIA BIANCA DI SICILIA REAL MALTO 4,8% CL 50

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

GRADAZIONE ALCOLICA 4,8%

EAN 8030201574507 

4,60 €

9,20 € / L
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BIRRE 0,75 LITRI


BIRRA MORETTI GRAND CRU CL 75

BIRRA SPECIALE - GRADAZIONE ALCOLICA 6,8%

EAN 8006890609554

4,30 €

5,73 € / L
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BIRRA BRUGGIA BELGIAN PALE ALE REAL MALTO 4,8% CL 75

BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO

GRADAZIONE ALCOLICA 4,8%

EAN 06437

6,00 €

8,00 € / L
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BIRRA PAUL-BRICIUS SPECIAL ALE CL 75

BIRRA SPECIALE - GRADAZIONE ALCOLICA 6,5%

9,00 €

12,00 € / L

BIRRA PAUL-BRICIUS RED STRONG ALE CL 75

BIRRA SPECIALE - GRADAZIONE ALCOLICA 7%

9,00 €

12,00 € / L

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