BIRRA SPECIALE
Per la legge italiana è una birra con almeno 12.5° Plato, e circa 5,4/5.8% di alcool sul volume.
FORMATO
BIRRE 0,33 LITRI
BIRRA BRUGGIA BELGIAN PALE ALE REAL MALTO 4,8% CL 33
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO
Chiara ad alta fermentazione, aromatica, gradevolmente luppolata. Di colore dorato intenso tendente al ramato, opalescente, presenta una schiuma cremosa e persistente. Al naso offre un delicato e fresco bouquet, fruttato e speziato. Di corpo morbido e vellutato, addolcito da lievi note maltate. Si abbina con primi piatti saporiti, formaggi e salumi, selvaggina, adatta anche ai piatti delicati di pesce, verdure e con i dessert.
GRADAZIONE ALCOLICA 4,8%
EAN 8030201574330
3,10 €
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BIRRA QUEEN ENGLISH AMBER ALE REAL MALTO 5% CL 33
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO
Ambrata ad alta fermentazione. Consistenza vellutata, schiuma compatta e persistente. Il suo gusto è pieno ed equilibrato. Di media frizzantezza, evidenzia un corpo rotondo ed ha un buon equilibrio fra l’abboccato del malto e l’amaro del luppolo. Si abbina con carni rosse, arrosti e stufati, formaggi a media stagionatura.
GRADAZIONE ALCOLICA 5%
EAN 8030201575337
3,10 €
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BIRRA ROCKET DOUBLE DRY HOPPING IPA 6,7% CL 33
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA -BIRRA DOPPIO MALTO - REAL MALTO
Una birra ambrata ad alta fermentazione intensamente aromatica con note esotiche di ananas e mango. Gusto equilibrato, finale secco. Birra luppolata a freddo in modo massiccio in fase di fermentazione con la tecnica del Double Dry hopping. Esprime al palato un gusto equilibrato, contornato da un piacevole fruttato di luppolo.
GRADAZIONE ALCOLICA 6,7%
EAN 8030201590330
3,30 €
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1920 BIRRA BIONDA ARTIGIANALE CON CANNELLA 4,7% TOMARCHIO CL 33
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - BIRRA HELLES AROMATIZZATA- TOMARCHIO
Leggera e delicata, dall’amaro appena percettibile. Retrogusto lungo e intenso donato da un’avvolgente nota di cannella.
GRADAZIONE ALCOLICA 6,7%
EAN 8002516862914
3,30 €
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1920 BIRRA BIONDA ARTIGIANALE CON MIELE D'API NERE SICULE 5,4% TOMARCHIO CL 33
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - BIRRA AMERICAN AMBER ALE - TOMARCHIO
Elegante dall’amaro moderato e dal finale morbido. Impreziosita da miele millefiori prodotto da Api Nere Sicule, particolare specie di api autoctone oggi presidio Slow Food.
GRADAZIONE ALCOLICA 5,4
EAN 8002516862921
3,30 €
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BIRRA BIANCA SENZA GLUTINE BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - GRANO BIANCOLILLA E SCORZE DI MANDARINI DI CIACULLI
GRADAZIONE ALCOLICA 6%
EAN 8388777102656
3,90 €
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BIRRA SPECIAL ALE BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - UVA PASSA DI PANTELLERIA E CARRUBA
GRADAZIONE ALCOLICA 7%
EAN 0735720227450
3,90 €
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BIRRA INDIAN PALE ALE BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - FOGLIE DI AGRUMI DI SICILIA
GRADAZIONE ALCOLICA 6,5%
EAN 0735720227443
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BIRRA TRIPEL BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - FICHI SECCHI E MIELE SICILIANO
GRADAZIONE ALCOLICA 7%
EAN 0806891244703
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BIRRA CA-CA-O BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - STOUT AL CIOCCOLATO DI MODICA SICULA
GRADAZIONE ALCOLICA 4%
EAN 06428
3,90 €
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BIRRA BIANCA BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - GRANO BIANCOLILLA E SCORZE DI MANDARINI DI CIACULLI
GRADAZIONE ALCOLICA 6%
EAN 735720227436
3,90 €
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BIRRA SICILIAN PALE ALE BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - AGRUMI DI SICILIA, BACCHE DI SOMMACCO E PEPE ROSA
GRADAZIONE ALCOLICA 5,5%
EAN 735720227429
3,90 €
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BIRRA SICILIAN PILS BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - GRANI ANTICHI SICILIANI
GRADAZIONE ALCOLICA 5%
EAN 735720227412
3,90 €
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BIRRA NAT-ALE BRUNO RIBADI CL 33
BIRRA SPECIALE - AL PROFUMO DI BUCCELLATO
GRADAZIONE ALCOLICA 12%
EAN 06433
4,30 €
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BIRRE 0,50 LITRI
BIRRA MORAINE LONDON PORTER REAL MALTO 5% CL 50
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO
GRADAZIONE ALCOLICA 5%
EAN 8030201577508
4,60 €
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BIRRA SIKELIA BIANCA DI SICILIA REAL MALTO 4,8% CL 50
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO
GRADAZIONE ALCOLICA 4,8%
EAN 8030201574507
4,60 €
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BIRRE 0,75 LITRI
BIRRA MORETTI GRAND CRU CL 75
BIRRA SPECIALE - GRADAZIONE ALCOLICA 6,8%
EAN 8006890609554
4,30 €
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BIRRA BRUGGIA BELGIAN PALE ALE REAL MALTO 4,8% CL 75
BIRRA ARTIGIANALE SICILIANA - REAL MALTO
GRADAZIONE ALCOLICA 4,8%
EAN 06437
6,00 €
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BIRRA PAUL-BRICIUS SPECIAL ALE CL 75
BIRRA SPECIALE - GRADAZIONE ALCOLICA 6,5%
9,00 €
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BIRRA PAUL-BRICIUS RED STRONG ALE CL 75
BIRRA SPECIALE - GRADAZIONE ALCOLICA 7%
9,00 €
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